柠檬为何加醋,柠檬加水能做醋吗

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662024-03-06 21:08:51

柠檬为何加醋,柠檬加水能做醋吗(1)

做凉拌菜时,加醋调味大错特错!加它拌,鲜酸爽口,好吃又好看,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,马上又要过年了,现在人们的物质生活提高了,大鱼大肉家家户户都天天吃得起了,所以今年过年招待客人时,千万别再满桌肘子肉啦,虽然说猪肉的价格挺贵的,但是我们也不爱吃,多学几道可口的小凉菜,亲朋聚会的时候家人都给你点赞。

柠檬为何加醋,柠檬加水能做醋吗(2)

今天我们就分享凉拌菜如何做好吃的小窍门。材料:白菜、豆腐皮、豆芽、土豆、胡萝卜、柠檬。当然您也可以换成其他喜欢的材质。

具体做法:

第一步:先把有生味但是却可以生吃的食材焯水去生,这里指的是白菜,豆腐皮,胡萝卜,焯水1分钟去生即可,不要焯水时间太久容易失去口感。

柠檬为何加醋,柠檬加水能做醋吗(3)

第二步:把需要焯熟的食材单独焯水煮熟,比如豆芽和土豆,就需要煮熟,不熟是不能吃的,把所有食材放入一个大碗中,加入味极鲜和蚝油,半勺白糖,少许盐,5滴小香油。

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