泡藕尖时，准备配料。泡姜切成丝，大蒜切片，小米椒四五个切段，泡椒改刀切段。
热锅放入少量的油，倒入准备好的配料，炒出香味。藕尖滤干水，倒入锅中一起翻炒，炒的时候可以加入适量的清水，翻炒30秒后加入适量的食盐，白醋，继续翻炒入味后，即可装盘出锅。
那么一道酸辣爽口的泡椒藕尖就出锅了，闻闻都觉得香，而且特别下饭。不喜欢吃辣椒的朋友都说好吃。周末马上到了，在家尝试做做吧~
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