买回来的活虾能直接冷冻吗,刚买的活虾可以长期放冷冻里吗

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662024-03-31 04:52:30

如果没有矿泉水瓶,可以用保鲜袋,一袋装上一顿吃的虾,倒入清水没过大虾,把袋口绑好后放进冰箱里冷冻。不过保鲜袋不规则,保存起来不如矿泉水瓶方便。

买回来的活虾能直接冷冻吗,刚买的活虾可以长期放冷冻里吗(5)

下面给大家分享几个大虾的做法,营养又美味,学会后做给家人吃,特别解馋。

【油焖大虾】

准备大虾、生抽、老抽、白醋、白糖、蒜瓣、料酒、食盐、食用油。

1、大虾洗干净,处理一下,剪掉虾须、虾枪、虾脚,挑出虾线后放入碗中,加入料酒、食盐、胡椒粉,用手抓拌一下,腌制10分钟。

2、蒜瓣去皮切末,碗里加入适量生抽、老抽、白醋、白糖、清水搅拌均匀,调成料汁。锅里加油烧热,放入腌好的大虾,小火煎至颜色金黄。

3、放入蒜末爆香,倒入碗里的料汁翻炒均匀,盖上盖子煮3分钟,让大虾入味。最后转大火收汁,汤汁浓稠后撒上葱花,翻炒几下即可出锅,。

买回来的活虾能直接冷冻吗,刚买的活虾可以长期放冷冻里吗(6)

【酥脆椒盐虾】

准备大虾、白醋、料酒、生抽、食盐、淀粉、蒜瓣、生姜、青椒、食用油、椒盐。

1、大虾处理干净,挑出虾线,清洗一下后沥干水分,加入食盐、生抽、料酒、白醋拌匀,腌制1个小时。蒜瓣、生姜切末,青椒去籽后切末。

2、腌好的大虾沥干水分,加入一勺淀粉翻拌均匀,让大虾裹上一层干粉。起锅加油烧热,放入大虾炸至颜色焦黄,捞出备用。锅里留底油,后放入姜蒜末、青椒末爆香。倒入炸好的大虾翻炒均匀,撒上椒盐翻炒均匀,即可出锅。

买回来的活虾能直接冷冻吗,刚买的活虾可以长期放冷冻里吗(7)

保存大虾,不要直接放冰箱,教你一招,放到冬天吃都和新鲜的一样。欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对你有用,请给我收藏、点赞、评论、转发、关注,让更多的人看到,让大家一起学习,感谢大家对我的支持,我们下次再见!

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