食材：
青椒300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个，饺子皮适量
调味料：
盐2克、白糖1克、酱油2克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。
做法
步骤 1
青椒切碎末。
步骤 2
小葱切末。
步骤 3
姜切末。
步骤 5
肉末中加入青椒末、葱末、姜末、鸡蛋、盐、白糖、酱油、鸡精、香油，拌匀。
步骤 6
加入玉米油、少许清水拌匀，饺子馅就好了
步骤7
包饺子，煮熟即可
原料：
猪肉馅适量
饺子皮适量
柿子椒适量
尖椒适量
黑木耳适量
葱适量
姜适量
花椒粉适量
酱油适量
色拉油适量
食盐适量
做法：
1
水肉馅加葱姜末、花椒面、酱油调成水肉馅、木耳泡发
2
柿子椒切丝挤去部分水分，青椒、木耳切碎加熟油拌一下，再加盐和猪肉馅拌匀
3
馅料调好后，用饺子皮开始包，包好后煮熟即可
