全麦馒头家庭做法,全麦馒头做法的全过程

首页 > 生活服务 > 作者:YD1662025-05-21 11:08:58

全麦馒头家庭做法,全麦馒头做法的全过程(1)

食材:全麦粉300克,水135克,盐1克,白糖30克,酵母3克

步骤:

1、所有原料放入面包桶开启揉面程序,揉至光滑,发酵至2倍大。

2、排气后平均分成12份滚圆静置30分钟稍微膨胀。

3、冷水上锅大火开锅后转中小火蒸15分钟关火,3分钟后开盖取出即可。

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