1.将干海带放入清水中浸泡30分钟，以消除杂质。
2.用清水冲洗干海带，将其中的砂粒和泥沙清除干净。
3.将干海带放入清水中，加入少许白醋，然后用手搅拌均匀，让海带浸泡30分钟，以去除其中的油腻及其它污染物。
4.将海带捞出来，放入清水中冲洗，直到冲洗不出污染物为止。
5.将清洗好的干海带放入滤网中，挤出多余的水分，然后晾干，即可食用。
干海带都是成捆的，把绳子解开，抖掉海带表层的杂质和盐。注意抖动要轻一点，避免干海带碎掉。
把解开的海带放入盆中，倒入清水浸泡三到五小时，注意清水一定要把海带全部淹没，保证所有海带都能被浸泡到。
干海带泡开之后就可以清洗了，此时用温水清洗效果更好。海带表层有白色层，泡开之后用不用的牙刷轻轻刷洗就可以了。洗好后就可以用篮子盛放备用了。干海带即昆布。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品
