广式肠粉的预拌粉还能不能做其他食品,广式肠粉专用粉是什么做的

广式肠粉的预拌粉通常主要成分是粘米粉、澄粉等。

除了制作肠粉外，还可以用来制作以下食品：

1. 凉皮：经过适当的调配和处理，可以制作出爽滑的凉皮。

2. 虾饺皮：可用于制作虾饺等广式点心的外皮。

3. 粉粿：一种广东传统小吃，预拌粉可以做出晶莹剔透的外皮。

不过，在将其用于制作其他食品时，可能需要根据具体食品的要求，对预拌粉的配方和制作方法进行适当的调整。