猴子天团！这是国内分布的4种金丝猴，从左至右为川金丝猴、黔金丝猴、滇金丝猴、怒江金丝猴（缅甸金丝猴），前3种为中国特有种。此外还有越南金丝猴，共5种金丝猴。图/《Whole-genome sequencing of the snub-nosed monkey provides insights into folivory and evolutionary history》
一般灵长类生活在低海拔和热带气候地区，金丝猴却生活在高山森林，平均栖息海拔1500-3000米；尤其滇金丝猴是除了人类以外住得最高的灵长动物，甚至在海拔5000米的地方也能看到它们的身影（拉萨的海拔也只3500米）。 海拔越高气温越低，金丝猴毛发较长，利于保暖；氧气也越稀，它们特有“朝天鼻”，鼻梁骨退化，只剩两个鼻孔，适应缺氧环境，减少呼吸阻力。
“鼻孔大开”会不会进水？“滇金丝猴之父”龙勇诚认为：“金丝猴靠头上毛发拦挡雨水流入鼻腔，它们前额也较突出，其上毛也较多；此外，金丝猴在下大雨时也会在浓密树冠下暂时躲避。”
青藏高原东南部横断山区的冷杉林，是针叶林的重要组成部分。图/《多彩中国》
印象中猴子总爱贪吃水果，但高山上可没那么多果树，多是落叶阔叶林或针叶林，而且季节变化明显，顶多秋天才结点小果，比不上四季如春、果实丰富的热带气候区。没办法，金丝猴只好过上了“朴素”的生活，主要吃叶、芽、地衣、树皮。
要消化这些纤维素含量极高的“主食”，金丝猴身上长了个“牛胃”。灵长类（比如人）一般只有一个囊状胃，即“单胃”，结构简单，体积小，不分泌纤维素酶和半纤维素酶，无法消化植物中结构复杂的纤维素。消化纤维素需要借助微生物的分解作用实现，金丝猴的胃内有分隔，除了有功能上相当于“单胃”的胃室，还有孕育微生物的胃室，具“复胃”性质，这种结构与草食性牛非常相似。
川金丝猴。左一在给左二理毛，可以看到左二浑圆的肚子。金丝猴一般坐着休息，睡觉也坐着，只有理毛时才会躺下。摄/赵纳勋，图/《秦岭自然观察手册》
在胃中，纤维素由微生物通过发酵分解，最终形成脂肪酸等物质被吸收利用；影响消化的鞣酸等化学物质也可以被微生物处理，避免“食物中毒”，而仅具“单胃”的猕猴对它们就束手无策。到了小肠，微生物被溶菌酶分解，摇身一变成了营养物质；就连这些微生物的“基因”RNA也不被放过，经高浓度的核糖核酸酶分解为核糖核苷酸被吸收利用。
这种消化模式亦与牛非常相似，甚至两者胃内的微生物群落都很相似；牛和金丝猴，原本两种亲缘关系较远的动物发生了趋同进化，这正是生物适应环境的智慧。
为了给微生物提供生存空间，金丝猴的“牛胃”体积很大，足足有人类的1.5倍，撑出了个“啤酒肚”；植物的能量较低，它们需要吃很多才能饱腹，更是肚大腰圆。它们动如脱兔，通过不断跑跳消化食物；也静若处子，有雷打不动的午休习惯，间隔开上下午的觅食，可谓吃了睡睡了吃，十分可爱。
金丝猴不都是金的！
其实，5种金丝猴里，只有川金丝猴可以说是名副其实的“金丝猴”。
