食用油转基因和非转基因的区别,买了转基因油怎么办

首页 > 生活和情感 > 作者:YD1662023-04-21 00:43:56

买食油,“转基因油”和“非转基因油”有啥区别?原来营养差很多

食用油,可以说是老百姓厨房中必不可少的调料。说到油在烹饪中起的作用,既可以节约烹饪时间,使食材原料保持完整,还能提升菜肴的色泽和口感,应该说在一大部分家常菜肴中,都少不了食用油的身影。

食用油转基因和非转基因的区别,买了转基因油怎么办(1)

如今,随着科学技术的进步,以及人们生活水平的不断提高,食用油的种类也变得越来越多。每次去超市选购食用油,不同的牌子,不同的油料,不同的价格,实在让人眼花缭乱。

而近年来,一种叫“转基因油”的食用油进入了人们的视野。虽说对“转基因”这个词略有耳闻,但对“转基因油”,很多朋友还是比较陌生的。今天,懒喵就和大家聊聊这个话题,一起来看看:

转基因油和非转基因油都有啥区别?

01 油料不同

食用油转基因和非转基因的区别,买了转基因油怎么办(2)

在食用油的制作过程中,自然少不了油料,比如花生油就是以花生作为油料,菜籽油则是以油菜籽作为油料。转基因油在制作过程中,选用的原料为转基因油料,比如转基因大豆油,使用的油料就是转基因大豆。而非转基因油选用的原料,则为非转基因油料。

食用油转基因和非转基因的区别,买了转基因油怎么办(3)

在这里还要特别提醒大家一点,不是所有的油料都可以转基因的,像花生油、橄榄油、葵花籽油、棕榈油等,压根不存在转基因油料作物,因此自然也就不可能为转基因油。目前,我国原则上有可能为“转基因油”的,只有大豆油、玉米油、菜籽油和棉籽油这四种。

从油料上看,转基因油选用的油料为转基因油料作物,非转基因油选用的油料则为非转基因油料作物。

02 口感不同

食用油转基因和非转基因的区别,买了转基因油怎么办(4)

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