1. 豇豆前后去根，洗干净切成条；胡萝卜土豆去皮切块；猪肉切小块，里面加入料酒、生抽、淀粉腌渍一会。
2. 点火锅里放入油，油热了放入葱姜蒜，八角，肉桂，花椒爆香，加入猪肉片和生抽煸炒。
3. 肉炒变色加入豆角煸炒，加入土豆和胡萝卜，加开水，熟后加盐搅拌均匀即可
4. 装盘开动！,
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