By BOBO蒲公英的自由 创意料理组
用料
- 豆角 300克
- 肉末 200克
- 小米椒 2个
- 蒜 3瓣
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 鸡精 5克
- 食用油 适量
- 胡椒粉 少许
- 白砂糖 5克
- 玉米淀粉 10克
做法步骤
1、首先将猪上肉去皮洗净沥干水分切成小块然后把猪肉放入搅肉机中搅碎待用。
2、把肉泥放入大碗中加入1勺原酿生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒及少许胡椒粉、白砂糖一起搅拌均匀后倒入1勺花生油抓匀即可。
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