看看这如牛奶般色泽的高汤，就知道这火候跟下料有多凶猛了。最适合时晴时雨、高温潮湿的广州。
深海花胶、1号鲜土猪肚，筒骨、鸡骨混合10数款中药材熬足8个小时，只加盐与白胡椒调味。满口胡椒清香，小编忍不住连喝三碗。
搭配猪肚鸡的CP是湛江土生土长的阉鸡，在上个世纪三、四十年代已经声名在外，有“名震雷州三千里，味压江南十二楼”之美誉。鸡皮薄骨细，蘸上酱汁，入口香酥嫩滑，鸡味浓郁不散。
猪肚处理得极干净，没有一丝异味，吃起来弹韧爽口。据说处女座上身的店员，每只猪肚都要人手里外洗足三次，再用盐、生粉腌制祛除异味。
无论是椰子鸡还是猪肚鸡，都少不了这些神仙配菜，指定菜品高考生还能免费吃哦！
欢乐享大拼盘
