奶油抹平技巧,纯牛奶手摇变成奶油

淡奶油加糖打发至抹面状态，然后一层一层抹在蛋糕上。

每一层的奶油上面可以挤上一圈蓝莓果酱，也可以将果酱与奶油混合，之所以分开是觉得有颜色层次感。如果不是自己熬的果酱，可以用罐装果酱，稍微兑一点水搅拌开来就好。

将所有层数抹完后，进行整个蛋糕的抹面。