司si康kang饼bing
非茶释义
专门掌管健康的饼干？
茶艺释义
没有司康饼的下午茶是没有灵魂的。
英式下午茶的必备点心之一
主要解释
1、在英国，下午茶界有这么一句话：“没有司康的下午茶就像没有刀叉的晚宴”，可见司康饼在下午茶中的地位。
2、经典传统的英式下午茶里都会在桌上摆放一个三层的点盘，一般最下面那层放咸点心、三明治，中间那层放司康和抹司康的果酱、奶油等，最上面放甜点，食用顺序也是由下到上。
3、英式下午茶说起来逼格极高，但最开始的起源只是因为人类的本能反应--饿，所以下午茶里怎么能没有司康这种果腹值max的小点心呢（小，指的就是切得小，或者掰开就能一口吃的。谨记，下午茶二字箴言：优雅）。
