柔软少女心的硬汉风脆皮面包
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任何时候谈欧洲美食之旅，意大利必定是最值得期待的站点。意大利的传统面包夏巴塔（Ciabatta）因为长得像鞋子，名字释义即是“拖鞋”，十分具象。夏巴塔用橄榄油制成，表皮粗糙且脆，一股硬汉风，内质却绵软，像足了少女心。
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夏巴塔经常被做成三明治或者帕尼尼，传统的吃法是橄榄油＋意大利香脂腊，再配上黑橄榄。欧洲人喜欢将它切开，夹上奶酪、培根、蔬菜和酱料，打造成一款口感丰富，麦香浓郁的美食。
一款瑞典人爱到为之节庆的面包
