冬瓜和什么菜拌馅最好,冬瓜馅还能放什么菜

5、把蒸好的麻将冬瓜取出，倒出多余的汽水，把调配好的味汁淋入适量，点缀香菜小段或小香葱碎，这道麻将冬瓜就完成了。大厨创新菜惹人围观！创意麻将冬瓜，来客人上1盘，简直艺术品。

1、冬瓜尽量选用肉质厚点的冬瓜，孔洞尽量开大开深，这样酿入的肉馅才会多。

2、这个菜用不了这么多肉馅，太少了，不方便调味。一次调配半斤肉馅，也可以做几个其他菜品：如苦瓜酿肉、香菇酿肉等。

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