3、用手指轻轻地把黄油和粉类捏混合,注意不要用手掌,掌心的温度会让黄油软化。捏成均匀的小酥粒状态即可,不需要捏很久。
4、我加了蔓越莓,也可以不用加,加入蔓越莓用刮刀翻拌均匀。
5、倒入牛奶和35克蛋液,留一部分蛋液一会儿刷表面用。用刮刀翻拌至没有面粉即可,不用过多翻拌。
6、用手抱团后转移至硅胶垫上,用刮板切、压三次即可。
3、用手指轻轻地把黄油和粉类捏混合,注意不要用手掌,掌心的温度会让黄油软化。捏成均匀的小酥粒状态即可,不需要捏很久。
4、我加了蔓越莓,也可以不用加,加入蔓越莓用刮刀翻拌均匀。
5、倒入牛奶和35克蛋液,留一部分蛋液一会儿刷表面用。用刮刀翻拌至没有面粉即可,不用过多翻拌。
6、用手抱团后转移至硅胶垫上,用刮板切、压三次即可。
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