广东菠萝和什么搭配最好,菠萝和什么搭配最佳

首页 > 时尚 > 作者:YD1662023-12-26 01:28:16

广东菠萝和什么搭配最好,菠萝和什么搭配最佳(1)

都说上海人历来注重生活品味。品味是什么?品味大概是对人生的一种态度,大概是《爱情神话》里李小姐的jimmy choo和蝴蝶酥,言下之意:要吃就吃最好的,就吃我信得过的,否则宁可不吃。

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独具生活品味追求的上海人,下午茶是他们的生活日常。要搭配起上海人的“咖啡魂”,甜品当然也是必不可少的。从今年开始,鲜切菠萝成为不少人的甜品选项。“相比起其他地方的菠萝,广东菠萝有个特点,就是硬度较高,便于做造型,也更耐放”,上海华城果业有限公司的冯总表示,今年菠萝季以来,大量菠萝创意甜品涌进上海下午茶圈。

“上海人买东西很挑,口味也偏甜,所以对菠萝的鲜度、甜度要求比较高,卖得最好的就是袋装的鲜切小菠萝。”上海鲜锐生物科技总经理张晗介绍,广东徐闻的菠萝自上市以来,行情都在不断上升阶段,目前袋装鲜切果价格为100-120元/16斤,日销超15000斤。

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广东菠萝、荔枝等岭南佳果,历来是上海市民的钟爱。2021年,广东菠萝甜蜜中国行来到上海后通过一系列的产销对接,真正的让广东菠萝走进了上海人的“朋友圈”。

上海果品行业协会会长袁亚祥说起广东菠萝就滔滔不绝,“上海人对广东水果一直很感兴趣,从当年的红江橙开始就一直念念不忘,徐闻的菠萝脆甜爽口,所以在市场上也一直也很具吸引力。”他还提到,今年广东菠萝在受到后疫情时代影响,且春季水果大量上市占领市场份额的情况下,价格仍然能平稳且稍向上波动,尤为不易。

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上海西郊国际农产品交易有限公司位于上海市青浦区,蔬菜日均交易量达6000余吨,占全市供应总量60%左右,是上海最大的蔬菜一级批发市场。果品日均交易量2000吨左右,占全市批发总量的45%左右,是上海最大的果品交易市场。 “今年3月广东菠萝上市以来,在上海水果圈又掀起了一股热潮。 市场果品部负责人潘峰表示,从2021年以来,广东菠萝进场量都比较稳定,达1100余吨。“上海人更喜欢多汁、甜度高的品种,除了鲜果,还喜欢用来烹饪,海南菜、泰国菜等”,他介绍,目前广东菠萝大果均价约3.5元/公斤,销量比较好的是台农17号(金钻凤梨系列)和台农16号(甜蜜蜜凤梨系列)。

作者:何易

编辑:占悦

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