喝茶已经廿十多年,喝不起好的茶叶,只是几十块一斤的绿茶。
最近忽发奇想,往绿茶里面加几块陈皮,泡出来的茶口感还算不错。
但是陈皮不能多加,陈皮多了茶味苦涩,绿茶本来就苦涩,两两相加更显苦涩。
这个方法当然不是老三的发明。
老三的盖碗、加入陈皮的绿茶
市场上有一种叫小青柑的普洱茶,打开包装,外面是一层掏空了馕的桔子皮,里面盛着茶叶。
冲泡的时候整个地放进盖碗或茶壶,掰开也可以,但是桔子皮也要放进去,稍微清洗后加水冲泡。
除了用小青柑那样包装的发酵茶之外,还有用柚子皮盛装茶叶的柚子茶。
小青柑
柚子茶老三只见过,没喝过。
在深圳工作的时候,一个相熟的老人家向老三展示他收藏的茶叶时见过一眼。
乌黑发亮的柚子皮,里面装着上好的乌龙茶。
由于还是一整个没开封的状态,老三即使脸皮再厚也不好意思说试一泡,后来只挑了一块开过封的普洱喝,没能喝上珍藏版柚子茶确实有点遗憾。
据说柚子茶有生津止渴、提神醒脑、健脾开胃的功效。
柚子茶老三曾经制作过一次,新鲜的柚子,切开上半部分,掏出里面的柚子馕,加入绿茶之后缝合好,吊在屋檐下风干。
由于时间不对,制作完成之后碰上南风天,四个柚子全发了霉,白白浪费了几斤茶叶。
柚子茶,本图片源自网络侵删
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在短短几十年时间里面中国能发展成为一个制造业大国,得益于中国人更善于思考各种日常应用。