彩云之南，物华天宝，人寿年丰。墨江是这片土地上最神奇的存在，隶属于云南省普洱市。全国唯一的哈尼族自治县，回归线船城而过。独特的地理位置和气候条件造就了的丰富的生物资源，孕育了久负盛名的墨江紫米
墨江为此被誉为中国紫米之乡，墨江紫米生长在海拔1000至1600米的无任何污染的哈尼梯田上，空气清新，光照充足。光质优异，雨水丰沛。紫谷光合作用充分。且生长周期长于一般稻米，一年一熟；
墨江紫米粒大饱满。绿色生态，品质上乘，粘性超强，富含蛋白质，脂肪，赖氨酸，叶酸，花青素等营养成分。其中花青素含量高达每公斤130.3毫克。还有钙和人体所需元素，健肾润肝，补血益气的功效，享有养生米、补血米、接骨米的美称。
紫米的丰收是墨江的一件喜事，届时敲锣打鼓，欢歌载舞，岛愿祈福，一派幸福祥和的景象，已成为墨江的一道亮丽风景线。墨江紫米直接煮食，味道鲜美，糯而不腻。
以墨江紫米为原料制成的紫米系列产品，相润可口，美味滋补。紫米八宝饭紫米焖鸡、紫米粑粑、紫米汤圆等风味佳肴。以及紫米酒，紫米黄酒，紫米香醋等副产品，已成为一种墨江味道；无数人慕名前来体验舌尖上的墨江。味蕾的绽放和惊喜，墨江紫米和系列产品赢得了消费者的欢迎和社会的肯定。
墨江紫米莫过于对生育的作用，墨江举世人称“双胞之家”，双胞胎出生率居全球之首，与长期食用墨江紫米有密切关系。随着时代的发展和社会的进步墨江紫米的规范化产业化格局正逐步形成。
