做法如下
1、白菜半颗切片
2、五花肉200克切片
3、泡发的黑木耳少许
4、泡软的粉条一小把
5、起锅烧油，先下五花肉煸炒变色出油。之后下葱姜蒜胡椒酱油爆锅后。再把白菜片下入锅中，大火翻炒3分钟后下入黑木耳和粉条加适量的水炖开，小火在顿一会，收汤装盘就可以。
材料：五花肉、冰糖、白菜、青辣椒、盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、老抽、干辣椒、味精、姜、蒜。
做法：将白菜叶子逐片掰下来凊洗干净，先顺刀切成条，再斜刀切成大菱形块，炒锅放油烧热，放冰糖炒糖色，放入五花肉炒至上色，放入花椒、八角、香叶、桂皮、姜片、蒜瓣儿、干辣椒、酱油，翻炒一会儿，加入开水，漫过五花肉，放入葱结，将炒锅中的五花肉倒入焖烧锅中，大火烧10分分钟，提下焖烧锅，放入外锅中，放置1小时左右，放凉后盛入容器中冷藏保存。
取适量烧好的五花肉放入炒锅中，放入大白菜翻炒均匀，放入青辣椒，适量酱油继续翻炒，少许盐调味，少许白糖提鲜，待白菜炖至软烂，放适量味精，翻炒均匀即可。
