1. 五花肉洗干净
2. 白菜洗净切段，大蒜拍碎，姜切片
3. 五花肉焯水加少许料酒
4. 洗净后切成放入高压锅中，大蒜姜片八角香叶一起放入，调入适量盐生抽老抽白糖十三香胡椒粉拌匀，加平面的清水，盖上锅盖大火烧开转小火炖十五分钟
5. 炒香白菜和油豆腐，加适量盐调味
6. 把炖好的肉和汤一起捞起来放入锅里一起再烧开片刻即可
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