材料:
鸡肘、可乐1瓶、油适量、葱2根、姜适量、盐、料酒,鸡精
步骤:
1.准备好鸡肘、姜和葱,在鸡肘上划几道口子,以更好的入味。
2.锅里放温水,下鸡肘和葱煮至沸腾,捞出沥干。
3.锅里放油下鸡肘。
4.将鸡肘两面都煎至微黄。
5.倒可乐,以淹没鸡肘为准,放入葱姜,料酒,酱油。
6.煮干收汁就可以装盘了。
原料
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鸡(肘)翅 (8个)
可乐 (1听)
油 5克
盐 2克
料酒 10毫升
生抽 5克
生姜 1块
八角 1个
小葱 1颗
大葱 1段
1/准备好原材料。
2,鸡翅两面都斜着切两道口。
3/锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。
4/生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。
5/锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香。
6/加入鸡翅两面煎黄。
7/加入适量盐、少许生抽翻均匀。
8/加入可乐煮直到煮粘稠。
9/出锅装盘,撒上葱花。
10.美味又好吃的可乐鸡肘的家常做法完成开吃了。