准备食材如下：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙
具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，
将红椒去籽去蒂后切成丝，
接着将长豇豆切去头尾，
然后切成约5厘米长的小段，
起锅加水煮沸，
加入1小勺食油，
加入少许食盐，
然后倒入长豇豆焯水，
长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，
放到一个较大的汤盆里面，
接着加入蒜末，加入红椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！
长豆角炒肉末的家常做法1：长豆角1斤，肉末半斤，葱姜蒜干辣椒若干。
2.长豆角洗净切成小段放锅蒸2分钟拿出来，葱姜辣椒切成丝，蒜切末。
3：起锅烧油，葱姜蒜干辣椒爆锅 炒出香味，放肉末煸炒，加生抽老抽蚝油料酒花椒粉倒入长豆角最后放盐味精关火即可。
