用料：普通面粉250克、猪油 25克、白糖 150克、鸡蛋 1个、花生 200克、白芝麻 100克、啤酒 适量
做法：
步骤 1、将花生、芝麻炒香后，放凉。花生装入一个塑料袋，用擀面杖压碎，倒入碗里，加芝麻、100克白糖拌匀。
步骤 2、猪油放入微波炉里加热、鸡蛋打散。面粉过筛后放在深盘中，将猪油、鸡蛋、50克白糖、适量啤酒，放入面粉中充分搅拌均匀。把面粉搓成光滑面团。
步骤 3、将面团分成若干份，用擀面杖擀成饺子皮样的薄片。取一小茶杯，在面皮上压出圆形的面皮。
步骤 4、取一面皮，放入适量的馅料。对折后尽量将油角的边捏薄，然后用大拇指沿面皮边轻轻的锁边，捏成麻绳状。
步骤 5、锅里放适量的油，把油温烧至筷子放下去会起泡时，放入油角，转中火，炸时要不断将两面翻动，炸成金黄色捞出沥干油。
步骤 6、放凉后再吃，更香甜脆口哦！
首先将馅料准备好：将花生、芝麻炒香后，放凉。花生装入一个塑料袋，用刀背轻轻捣碎，倒入碗里，加芝麻、椰蓉和白糖拌匀，试一下味道，具体的份量可根据个人喜好来加减猪油放入微波炉加热至溶解；鸡蛋打散面粉筛过放在容器里将材料B的材料混合均匀，慢慢分次加入拌匀先用筷子搅匀成面团.然后用手搓至光滑面团将面团分成若干等份，取一面团用擀面仗擀成厚道适中的面皮工作台上洒面粉少许，将擀好的面皮，用玻璃杯压出圆形的面皮取面皮一张，放入适量的馅料先沿着圆面皮的两侧对捏起来，以免馅漏出尽量将油角的边捏薄，然后用指甲沿边一路轻轻的锁边，捏成麻绳状碟子上洒面粉，放入做好油角生坯锅里放油，把油加热到筷子放下去时会起泡时，放油角下锅炸，转中火，炸时要经常两面翻动炸至金黄色捞起，用厨房吸油纸控油，彻底放凉后放入密封容器里，可以保存2-3周
