最近一降温,来琴行练琴的好几个孩子都咳嗽,真应了那句:一入冬十个孩子九个咳。宝爸宝妈们,要想办法增强孩子体质,一方面加强体育锻炼,另外在饮食上,多做一些补脾胃、润喉润肺助消化的食物。
这有助于提高免疫力、增强体质,从根本上减少小朋友们感冒咳嗽的机会,而且有很好的润肺止咳的功效,这样的食物做起来简单,但功效不凡。今天这道甜润的汤羹,就是用苹果、梨和白萝卜做的。
苹果和梨富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维等多种营养素,防燥滋阴、清心润肺;而白萝卜清热生津、健脾胃、消食化滞、止咳化痰,更有赛人参的美誉。
首先准备一个苹果、一个雪梨、一块白萝卜和适量冰糖。
洗净去皮切块,苹果和梨去核。锅中加水,因为食材中水分很多,锅中的水就不要太多,能够没过食材就好。大火烧开,把切好的果蔬放进去,加冰糖,烧开后转小火慢炖,直至果蔬熟烂、汤汁有粘稠感即可出锅,出锅时可加点枸杞。
这道汤羹味道甜润、果香四溢,经常煮来给家人喝,对身体大有裨益。