图源：淘宝&京东
日常使用需要注意
◉ 尽量不要用来炒坚硬的食材，类似花甲、螃蟹；
◉ 建议用硅胶、涤纶（聚酯纤维）、复合纤维等非铁质铲子；
◉ 炒菜时尽量加热水，减少温度差。
清洁需要注意
◉ 不要用钢丝球等特别硬的清洁工具洗刷锅体；
◉ 骤冷骤热会损伤锅体，建议等锅体自然冷却，用温水清洗；
◉ 不能放洗碗机里清洗；
◉ 不粘锅底部容易变黑，想尽量保持不粘锅底部干净，可以定期用软布清洗。
靠谱的不粘锅品牌推荐
下面推荐几个知名度比较高的品牌，销量、好评率比较高，大家可以做个参考。
苏泊尔火红点不粘煎锅
价格：¥100
这款锅性价比较高，适合厨房小白，逢年过节的“炸厨房”大赏，糊锅永远不会缺席。
它比较好的一点就是火红点智能控温，当锅体温度达到180摄氏度，锅中心红点会变成暗红色，提醒你可以下菜了，不容易糊锅。
图源：京东
而且苏泊尔是国内不粘锅认知度很高的品牌，质量、售后比较让人放心。
WMF福腾宝星辰系列炒锅不粘锅
价格：¥300
五层涂层，不粘效果能达到国标6倍。这个锅容量大，比较深，炒菜炖菜都ok。手柄处也做了精心设计，握着很舒服。
