在我国，秋季苹果采收后消费者购买的新鲜苹果通常都是未打蜡的，洗净即可食用。对于打蜡苹果，由于果蜡不是营养物质，而且可能影响口感，因此建议将果蜡除去后再吃。
科学、规范进行水果打蜡，
才能既延长水果的新鲜度，
又能确保人们的食品安全。
供稿：区市场监管局
图片来源于网络
编辑：奚宇轩
杨浦区融媒体中心
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