学做小米山楂糕,小米山楂糕做法大全

7、中小火一边搅拌一边煮，挥发里面的水分，煮至小米粥粘稠，勺子舀起时不易掉落即可。 红枣够甜，不需要额外加糖，也可以加一些葡萄干、蔓越莓干之类的加强口感。

8、煮好的小米粥倒入破壁机中，搅打细腻 。这里不一定要用破壁机，用料理机、料理棒只要能把食材处理细腻就可以了~

9、搅打好的米糊，倒入锅中。

10、淀粉调成水淀粉，倒入锅中，用勺子不停地搅拌均匀。