3、放入枸杞,再煮5分钟,即可关火,枸杞不宜久煮,不然长时间高温,会破坏掉枸杞中含有的枸杞多糖等营养成分。
二、苹果热橙汤苹果一年四季都能买到,当中含有丰富的果胶、有机酸和多种微量元素,很容易被人体消化吸收。橙子是冬天的应季水果,也是维C含量的大户。苹果和橙子搭配煮汤喝,口感酸酸甜甜,一碗下去,会感觉嗓子的不适立马好了很多。
食材准备:苹果1个、橙子1个、老冰糖1小块
1、用食盐将苹果和橙子的外皮搓洗干净,苹果对半切开,去核后切小块;橙子横切成几瓣,再将果皮削掉;
2、将处理好的苹果、橙子一起倒入锅中,放1小块老冰糖,再倒入适量清水;