优点：多段加热效率更高、精准恒温、受热均匀、米饭口感更好
缺点：价格贵
3、远红外加热
远红外加热其实就是IH加热的基础上创新设计，在盖子上加了一颗红外管，底部和内胆周围都是IH加热。
优点：高温直达米芯，米饭受热均匀，煮出来的米饭Q弹，香味浓郁。
缺点：价格更贵、更耗电
实际对比
从米饭烹饪质量考虑：红外加热＞多段式IH加热＞单段式IH加热或等于发热盘加热
从价格对比考虑：红外加热＝多段式IH加热＞单段式IH加热＞发热盘加热
综上所述，追求米饭质量，个人推荐红外加热和多段式IH加热。追求性价比，发热盘加热是最佳选择。
