1、普通圆柱形内胆，受热在底部，导致米粒上下受热不均匀，吸水效果差，煮出来的米饭软硬不一。
2、球形内胆（球釜）增加了受热面积，米粒双向翻滚受热更加均匀，吸水更加饱满，煮出来的米饭优于前者。
3、宽口形内胆（本釜）是最新一代内胆，增加了内胆直径，降低了内胆高度，环绕加热使它的受热面积更大，米粒受热效果更好，烹饪的米饭质量更加晶莹剔透，口感Q弹，香味十足。
从综合烹饪米饭质量考虑，个人建议首选本釜内胆，次选球釜内胆，最不该选的是圆柱形内胆。
四、买常规电饭煲不买花里胡哨的电饭煲个人认为，一台优质的电饭煲只要能烹饪出高品质的米饭，拥有基本配置就行，过多花里胡哨的配置或者是功能，除了让厂家赚取更多的钱以外，对个人的作用并不大，纯属浪费钱。比如说：双胆电饭煲、脱糖电饭煲、远程APP控制电饭煲。就拿双胆电饭煲来举例吧，看似颜值高档功能齐全，还节省时间，煮饭、蒸菜同时进行。
