▲主打压力加热的韩国cuckoo电饭煲
2问：中国电饭煲一定比日本的差吗？——惯性思维：进口好于国产
中国是一个制造大国。外国品牌的电器如电视、洗碗机、空调、电饭煲等都有出自中国的“代工之手”。中国厂商完全有能力生产与国外品牌用料工艺相当的电饭煲，只是大部分消费者会有这样一种心理：3000元买一个日本电饭煲能接受，但买一个国产电饭煲却要犹豫。
厂商为消费者生产产品，消费者的市场反馈又会影响厂商的生产侧重点。所以我们一般会在大卖场看到，国内品牌一般主推600到1500元的IH电饭煲，而日韩品牌电饭煲的价位往往动辄上3000元。
▲图片来源某宝
值得一提的是，日本电饭煲往往在中国水土不服。其一，中国的气候条件多样，高原地区水的沸点会降低；其二，南方地区天气潮湿；其三米种复杂多样，有东北米、宁夏米、丝苗米等。没有做好这些考虑的话，不但影响米饭口感，甚至会影响到电器的安全使用。
另外，很多去日本背电饭煲的消费者很容易落入一个尴尬：那就是背回一个代工国货。因为日本的电压是110V，中国是220V，日本品牌意识到这一点，都会专门生产卖给中国消费者的产品。但如果我们买个110V的日本货又要买一个电压转换器，而且插头还是“两插”的（即没有地线）。
①买价格适中的就好
追求性价比的消费者，不妨考虑带电路控制的电饭煲，它的价格一般在500元以下，内胆的用料相对扎实。而且IH多少有种被“吹捧”的嫌疑，选择电路控制电饭煲进行过渡，等到国内品牌IH电饭煲的加热曲线更加成熟再购买也不迟。
想尝鲜IH的消费者，不用选择价格太高的产品。5000元的IH电饭煲和2500元的IH电饭煲在煮饭的质量上并不构成线性提升的关系。根据中国电器科学研究院两名从事电饭煲检测的工程师描述，选择1000至2000元左右的IH电饭煲比较合适。
如果不嫌麻烦，消费者可以看看自己买的IH电饭煲的水沸腾时的加热状态，如果米粒伴随水分有比较大的翻腾，说明加热的过程比较理想。
▲好厨艺之“APP的贴心照顾”
米饭和水的比例如何，对不同米种的加热方案如何调整，用户想要的米饭口感可以自行设定。虽然电饭煲上的操作按键以精简为好，但如果能把这些选项集成在手机APP上，那么我们的生活就更有“自主权”了~
②不一定要买国产，但不能不关注国产
不可否认，20世纪七八十年代的日本在工业发展上比较迅猛（日本在1988年就出现了IH电饭煲，而我国市面上直到2010年后才出现类似产品），也籍此沉淀了大量产品设计经验，比如电饭煲的加热温度曲线。
然而，“因地制宜”是中华民族千年传承的智慧结晶，好电饭煲能适应不同米种这个需求同样值得关注。
作为理性的中国消费者，我们不应该将品牌地域纳入到选购的主观认知当中，而应该结合自身需求，选择相应功能的产品。
