甜度是怎么判断的,如何鉴别甜度

挑葡萄"尝一尝"

尽管在挑选水果的时候，我们有很多的技巧。但总是事与愿违！明明觉得自己千辛万苦挑到了好吃的水果，一口咬下去却发现，味道跟想象中的完！全！不！一！样！

单凭主观判断，准确率是很难保证的。如何运用科学的方法，让品质看得见。便携式测糖仪应运而生！

手持折光测糖仪

手持测糖仪

像这种类似的测糖仪还有很多，它的好处是避免了人为主观判断时产生的人工误差。但是，都需要将果品切开，用果汁来测量。并且在大量的果品中，还牵扯抽样的问题，不能将每个果品都检测下，这样也是不现实的。