虽说在使用合格产品的前提下,一般不会给健康带来过大威胁,但是也要注意这些事情最好别做。
误区一:所有塑料袋能装食物
在日常盛装热食时,一定不要随便找个塑料袋就装了,而是要认准食品级塑料袋。另外,食品级的塑料袋也仅能装热食,不能放入锅中蒸煮或放入微波炉内加热。加热时的温度一旦超过塑料袋的熔点,会导致塑料袋上的一些油墨析出黏在食物上,容易带来一些不必要的食品风险。
误区二:饮料瓶留着重复利用
现在市面上所售的饮料瓶不少都很好看,很多人会在喝完饮料后将塑料瓶清洗干净后重复使用。这个做法十分不推荐,因为我们日常常见的塑料瓶底下多是“1”数字。这类塑料瓶为PET材质,相对而言耐热性较差,使用温度一旦超过70度,会引起塑料瓶变形,还可能会析出一些有害物质。
另外,底部标识“1”的塑料瓶,使用时间过长也可能会释放致癌物DEHP。随着使用时间的延长,析出的致癌物含量也会越高。不建议日常重复使用饮料瓶,正确的做法是喝完就扔。
误区三:塑料瓶用来腌菜
塑料瓶腌菜也是不少家庭都会做的事情,其实这个做法也不太推荐,重复利用的塑料瓶可能会给健康带来风险,上文已经提到了,这里就不再赘述。这里着重要讲的是一些人在日常会选择到聚乙烯制成的塑料瓶腌菜,这类材质的塑料很容易会和腌菜内的氯化钠产生反应,析出大量有害物,食用会后导致健康受到威胁。
四、安全使用塑料袋,牢记4个不在生活中,塑料袋的使用给我们提供了很大便捷,在使用的时候要注意这几件事情。
1.不用塑料袋装熟食
使用塑料袋装可直接食用的熟食时,最好不要选择有颜色的塑料袋,要选择食品级袋子。因为有颜色的塑料袋很多都是用回收的废旧塑料制成,直接装食品容易引起食物变质,还可能会导致食物中毒。
2.不用塑料袋保鲜果蔬
塑料袋的透气性非常差,日常不建议使用塑料袋直接装新鲜的水果蔬菜,特别是要放进冰箱里保鲜时,一定要换成透气性好的保鲜袋。避免长期将蔬果“闷”在塑料袋内,会让新鲜度大打折扣。
3.不用黑色塑料袋装海鲜
相较于其他颜色的塑料袋,黑色的塑料袋大多数是由废弃包装膜、包装袋等质量很差的塑料制品制成,在制作过程中还会加入大量的颜料、着色剂。这种袋子不建议用来装食品,很多海鲜摊会用黑色袋子装海鲜,这样做很容易让有害物质渗透进食物内,人体食用后会给健康带来一些不良影响。
4.塑料袋不放微波炉加热
德州学院化学化工学院的吕元琦教授表示,塑料制品是个非常不耐高温的物质,直接让塑料进入微波炉内,会导致其内里含有的增塑剂挥发出来,这类物质长期大量食用对健康非常不利。