3、加入椰子油和盐,低速揉至看不见椰子油转中速揉到完全扩展,夏季注意控温
4、整理成一个黄瓜面团,放到发酵盒进行第一次发酵
5、发酵完成称重排气,平均切分为12份。我用的是11寸方盘,密封松弛20分钟
6、取出一个面团擀开
3、加入椰子油和盐,低速揉至看不见椰子油转中速揉到完全扩展,夏季注意控温
4、整理成一个黄瓜面团,放到发酵盒进行第一次发酵
5、发酵完成称重排气,平均切分为12份。我用的是11寸方盘,密封松弛20分钟
6、取出一个面团擀开
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