电商化时代，不论生意最后能不能赚钱，用户作为一种持续可变现的资源，必然要用钱买。纵观近几年搅动风云的知名互联网商家（滴滴、OFO、瑞幸咖啡等）初期难免都要砸流量、加补贴来拉新。外卖作为餐饮电商化的一员，所有新入局的玩家也必须遵守这个规则。但，拉新并非是不计成本的：
推广成本＜新客价值是核心准则。
一、新客的价值不是模糊的，而且有上限的。赚钱的叫生意，赔本的只能叫情怀。每个电商的新用户都有平均价值上限，不可能为了拉新不顾成本。美团当年大战大众点评的时候，为了争取江浙沪的市场，测算得出新注册用户的价值界限是17元，不管怎么补贴，公司都不会超过这个金额。
外卖商家在平台上获取新客的时候也是同理。在你决定要花钱推广的时候，第一步应该根据每个外卖店的用户价值因为客单价、毛利、店内复购率这些因素，先测算一下你自己店内的客户价值几何。
如何计算客户的价值？
在不考虑复购率，只考虑单次购买的情况下，以上图中的商家A的营业情况为例。
实收客单价：订单收入26733.24/有效订单541=49.41元（注意为：商家实收）
商家A的客户平均价值=客单价49.41*店内毛利率35%=17.30元
17.3元，就是我们在拉新时的成本上限。
二、外卖平台拉新的成本计算方法及优化饿了么和美团两个外卖平台现在推广功能多有相似，商家可以对比着来看。
1、点金推广/竞价推广
收费方式：按点击收费
优化要点：单次点击成本、下单转化率、店铺质量
商铺A的点金推广设置、转化率如下图：
目前单个用户下单成本为：
推广消费141.78/（访问提升次数147*下单转化率9.03%）=10.68元
10.68 ＜ 17.30，目前这个竞价推广是划算的。
但这个竞价成本10.68，并不是固定的。
- 如果商家A能够通过店内装修、菜单设置、菜品口味等的优化把下单转化率提升到15%的话。（地方菜系中15%的下单转化率属于合理范围）
- 同时，随着店铺销量、转化率、复购率的积累，只要不要大量收到差评，评分维持在4.5以上，竞价的单次成本也可以下降20%的浮动。
