旧年钟声入新年，爆竹阵阵岁经添。按照中华的传统民俗，大年初一的清晨，每家每户都会在家里堂屋设置香案，摆放上水果、糕点、糖果等供品，焚香燃烛，敬拜天地四方神明，供养诸神以及祭拜先祖，祈望在新的一年平安健康，万事如意。
祭祀仪式作为一项重要的风俗习惯，一直延续至今，经过几千年的发展与演化，很多人摆放贡品的时候，认为水果是“附带品”比较随意，其实摆放水果也是有讲究的，牢记“5放3不放”，建议遵循老传统，招福纳祥、迎财运。
香案上建议放以下的水果
一、橙子橙子体型饱满、黄澄澄、金灿灿的颜色象征着财富，加上“橙”与“成”、“诚”同音，过年祭祀时将橙子摆上桌，寓意心想事成，诚意满满、财源滚滚来。
苹果也是传统的吉祥果，苹与平同音，在老一辈看来苹果就是平安果，有平平安安的美好寓意，在准备年货的时候买上一些，不管是摆果盘用来祭祀，还是作为节礼走亲戚都不会错。
苹果的种类比较丰富，因为种类不同外观和口感也有一些差异，像红富士、金帅苹果、蛇果、澳洲青苹等，颜色也有红、有黄、有绿，大家可以根据自己的口味来买。要注意的是不管买哪一种苹果，都建议选择看起来新鲜饱满的，好吃又好看。
“柿子摆上桌，福气自然来”，柿与“事”谐音，有事事如意的含义，在祭祀时将柿子摆上桌，象征着新的一年事事如意，福气和财气也会降临家里。建议祭祀时最好摆放5个柿子，象征五世（柿）同堂，寓意子孙昌盛、老人健康。
