三禾窒氮轻铁锅重量轻，仅重1kg，连几岁的小朋友都能提得动。
三禾窒氮轻铁锅，由锅盖，锅铲和锅体三部分组成。木质的手柄和提手，铁制的锅体，玻璃的锅盖，能感受到现代文明与传统工艺的碰撞融合，给人一种非常纯粹的感觉。我已经急不可耐，准备尝试，但是使用之前，记得要开锅哟。其实，粘不粘锅，更多的是火候的把握。三禾窒氮轻铁锅的诀窍就是热锅凉油，等铁锅形成油膜以后，自然就不粘了。这是通过油，逐渐的形成一个油膜保护层，因为本身就是来源于食物，因此比有机物涂层更安全。
三禾窒氮轻铁锅需要先清洁，并且做一些开锅的准备，主要是为形成一些防粘的油膜层，只是这些涂层是猪油等自然存在的，而且是我们日常用的东西，因此是无毒无害的。我想三禾窒氮轻铁锅这款锅的一大卖点，就是无额外的不粘涂层。很多不粘涂层是一些人工合成的化学试剂，在锅表面进行涂覆，通过一定的工艺处理后，再给大家使用的。因为是涂覆的，所以这些锅一般都禁止使用金属锅铲，或者其他的尖锐物搅拌，不过三禾窒氮轻铁锅没有特殊的化学试剂，最多就是通过原有的食用油形成的不粘膜，这种膜也是我们正常就会产生的，因此并没有什么危害，也不用像不粘锅那样担心化学涂层被我们吃掉。
弄好以后，洗干净，准备开始我的烹饪。很多时候，锅铲，你会放在锅铲的架子上，或者放在菜板子上或者盘子里面，只是，有时候突然要用了，有时容易找不到，手忙脚乱，但是三禾窒氮轻铁锅直接就可以将锅铲插入提手中，避免手忙脚乱的情况，也不会因为找不到锅铲而控制不好火候。因为你要进行翻炒的时候，必然要拿起锅盖，这时，自然会注意到插在提手上的锅铲。
