此外，更需注意的是，保健食品不等于药品。保健食品是一类特殊食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。
保健食品和药品的另一个不同点在于，药品是由医生开的，有剂量指导的，而保健品随时可以买到可以吃。所以保健食品在审批环节安全关、功能关、工艺关都是严格把关的。
根据保健食品相关规定，监管部门依法批准注册备案的保健食品，分为允许声称保健功能的27类，以及补充维生素矿物质的营养素补充剂。
敲黑板，保健品功能很多，但绝没有治病的功能！所以如果看到保健品的广告上写着“可以治愈某类疾病”，基本属于虚假宣传，值得警惕防范。
【真探小结】
从检查结果来着，该经营单位符合保健食品相关经营规范，未发现有虚假宣传、销售假冒伪劣产品等行为。为了对该产品的生产情况作进一步了解，检查组决定对该产品的生产企业汤臣倍健股份有限公司进行突击检查。
真探现场2——汤臣倍健生产车间、仓库、检验室
到达生产企业后，检查组分成两个检查小组同时开展监督检查，对企业的原辅料、软胶囊生产车间、检验室、成品库等区域进行了现场监督检查，并随机抽查了原辅料进货查验记录、批生产记录和原辅料、成品检验报告，对企业在原料管理、生产过程控制和质量管理等方面的实施情况进行检查。
据介绍，对于保健食品原料，不管是进口的还是国产的，规定都是一样的，即原料必须是合法生产企业生产的、符合注册标准、运输储存方式也要符合规范。
环境方面，生产车间对温度、湿度等都有要求，特别是产品在密封前的环节，对尘埃粒子、微生物都有严格限制。在生产车间内部，工作人员穿的都是无纤维脱落的连体服。细节方面，生产质量的控制有着严格的把控，质量偏差、消费者投诉等都是重要的衡量标准。
真探妹在检验室看到，这里的工作人员正在对原料和产品进行检验。据介绍，所有批次的产品都要留样，存放在留样室里。留样时长是保质期多一年。保质期24个月的产品，就要在留样室里存放三年。现场，检查人员抽查了鱼油和鱼油成品的原料和报告。可以看到，鱼油的检查结果是合格。
