真探现场3——专家支招：切勿同时服用多个品牌同一功效保健食品
直播现场，真探妹请到了中山大学公共卫生学院营养学蒋教授为南方 的网友解答一下大家关心的问题。
问题一：质量过关的保健食品对于人们来说是否就是“多多益善”呢？食用保健食品的原则有什么呢？到底应该怎么吃才好？
蒋教授：保健食品的原料一般天然食品中都有，每一类的营养素都有一个剂量范围，合理的有好处，超出有危险。比如大家都很熟悉的钙，缺乏了容易引起佝偻病等，超量了可能引起结石。所以吃的时候一定要注意剂量，不要超量使用。当然如果食物搭配合理，就能得到足够的营养，不足的话可以吃一些保健品来补充。
问题二：不止是老年人，现在有些家长会给自己正在青春发育期中的孩子，甚至是一岁两岁的幼儿购买保健食品服用，如何看待这类现象？
蒋教授：合理平衡的膳食应当放在首位，千万不要用保健食品代替平常的食物，也不能代替药品。如果评估过小孩生长发育不够理想、达不到标准要找原因，如果是膳食原因，首先调整食物，如果食物调整不过来，通过保健食品补充可以。比如小孩不喜欢喝牛奶，或者乳糖不耐受，这个时候可以补充一些含有钙、维生素D的产品。比如现在女孩子怕晒，不晒太阳维生素D会不足，可以补充，晒得多了氧化多了，也可以选用一些抗氧化产品，总之就是根据人体需要合理补充。
蒋教授提醒，保健食品是安全的、对人体好的，但是什么东西过量了，都是不好的。一般产品都有剂量标注，要注意不要超过，还有不要与同类的一起服用，很容易超量。不要看广告这个好那个也好就都买来吃，同一种产品重复使用，就很容易过量。
真探小课堂
针对老年人，不法商家常用的十大骗局有哪些?
一些不法商家免费邀请老年人参加“健康讲座”等，大肆推销保健食品，骗取钱财，甚至还损害其身心健康，以下是不法商家常用的十大骗局，请老年人擦亮双眼，仔细鉴别。
(1)免费陷阱
(1.1)免费体检。保健食品推销员利用老年人不爱上医院的心理，装扮成“义诊医生”，装模作样地进行一些血压、血脂常规检 查后，拿着检测结果煞有其事地指出消费者患有某些“疾病”，然后开始推荐产品。
(1.2)免费试用。在经过多次试用后，一些消费者由于心理作用感觉有效，或者多次试用后，人情难却而购买了该产品，但买回家后才发现存在很多问题。
(1.3)免费联欢。不法商家以公司周年大庆、回报社会献爱心之名，组织老人参加免费游玩，还提供专车接送，免费午餐，在游玩过程中，游说老人购买产品。
(1.4)免费健康咨询。开设“健康免费咨询热线”，只要消费者打进电话咨询，对方都会推荐“包治百病”的同种保健食品。
(2)温情麻痹
推销者抓住老人渴望亲情，害怕孤独的心理，隔三差五地打电话问候或带点小礼品上门拜访，嘘寒问暖拉家常，组织老人参加集体联欢，营造融洽的大家庭氛围。老人们往往逐步放松警惕，在情感的支配下购买那些功效不明、价格高昂的保健食品。
(3)人际游说
保健食品商家以高薪招纳一批社交网络庞大的业务员，让他们对身边熟悉的老年亲戚、朋友、同事等进行游说、推销。老年人有时碍于情面，有时则因轻信亲近的人而盲目购买。
(4)附赠诱惑
老人往往深受勤俭节约的传统思想影响，热衷于接受商家“免费、额外”赠送礼品。而保健食品商家往往也会根据老人的兴趣、爱好和生活需要设置购物附赠礼品，一些老人就是在这些礼品的诱惑下盲目购买了商家推销的保健食品。
(5)品牌误导
一些保健食品商家致力于自身品牌知名度的扩张，铺天盖地片面宣扬“名厂名牌”，使消费者尤其是老年人产生一种误解，肯定是疗效显著，才能这么有名气，购买这种产品准没错。因此陷入迷信名牌的误区，没有根据自身身体情况正确、合理地选购 产品。
(6)雇“托”迷惑
雇“托”是不法商家惯用的手段，请来所谓的“专家”“学者”“权威”在公开场合介绍该产品的“特殊疗效”和发布“权威检测报告”;或指使一些人假冒患者名义写感谢信、送锦旗、现身说疗效;或在销售现场制造抢购产品，制造购买者甚众、争先恐后的假象等。
(7)回报承诺
推销者以“购买产品即可成为会员，而后推荐别人购买可获报酬，推荐越多报酬越高”的方式招揽生意，拓宽销路，这对已经失去稳定经济来源的老年人更具有诱惑力，老人们一不留神就容易盲目购买产品成为会员，甚至落入非法*的圈套。
(8)虚夸疗效
商家打着“绿色、健康、高科技、洋产品”的旗号，宣称其产品是“包治百病、治病于无形”的灵丹妙药，片面夸大保健食品功能，使消费者误以为保健食品可以替代药品使用，耽误了治疗疾病的最佳时机。同时，商家对一些保健食品存在的副作用及不适用对象只字不提，极可能损害消费者健康。
(9)擅加成分
一些不法生产企业见利忘义，擅自在保健食品中添加某些具有特定功效的违禁药品成分，消费者食用后短时间内可能起到缓解病痛症状的作用，进而对该保健食品产生信任感甚至形成依赖，长期使用对消费者的身心健康都将构成极大威胁。
(10)流动设点
部分保健食品经销商采用租赁临时经营活动场所，设立流动摊点或者上门推销等方式开展活动，一旦发生重大纠纷或者被执法部门查禁，马上转移藏匿，另起炉灶，逃避责任，产品的售后服务质量难以得到保障。
好啦，看到这里，相信大家对于保健品的正确认识一定更多了，身边如果有老年人正在服用或者有意向选择服用保健品，请告诉他们正确的知识和辨别真伪的办法哦。下一期真探现场，与你不见不散！
【记者】王佳欣 实习生李清扬
【校对】居伟强
【作者】 王佳欣
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
