8寸戚风蛋糕的烤箱温度,6寸戚风蛋糕烤箱温度调多少

11、继续打，打到有纹路的时候，把剩下的白糖全部倒进去继续打发（打发蛋白过程你看起来很多很长，其实打发的时间就只有3分钟左右）

12、一直打到这个状态，就是你停止打蛋器，打蛋器从盆子拿出来，蛋白呈现直立状态即可，也不要打过头了哈～

13、取1/3打发好的蛋白糊，放入蛋黄糊内（这一步在打发好的蛋白后，迅速做好，不要等太久，打发好的蛋白容易消泡，也就是很多朋友蛋糕高度不够的原因）

14、翻拌均匀，像炒菜那样，不要搅拌，理由还是一样，避免消泡，变矮个子