各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。
古语云：“十一月中，阴极之至，阳气始生。日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。”
【冬至】是农历二十四节气中的第22个节气，是冬季的第4个节气。冬至是即将进入寒冷时节的标志，民间有着“数九天气”的说法，冬至节气的特点是日照时间逐渐加长、气温显著下降。
在中国传统文化中，这是一个极其重要、极具内涵的节气，民间自古就有“冬至大如年”的说法。
古时今日，漂泊的游子跋山涉水也要归家，因为团圆才是节日里最该有的仪式感。
《汉书》中也说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”
冬至后，阳气日渐回升，新年也临近了，最是值得庆贺的良辰吉日。
