高尿酸已经成了困扰越来越多人的一个健康问题，而且还逐渐呈年轻化，低龄化的趋势发展，在某些个例中，甚至有些青少年，都开始出现高尿酸的问题，而且尿酸水平都到了很高的水平。有了高尿酸问题，如何把它降下来，控制好，就成了很多朋友们关心的问题，做好饮食调理，通过合理饮食加强高尿酸的控制，就是非常重要的方面之一。
再说饮食调理之前，先说一下高尿酸为什么要加强控制。很多朋友有了高尿酸问题而不自知，正是因为尿酸升高初期，往往是没有任何症状和感觉的，但随着尿酸水平的不断升高和高尿酸时间的不断延长，高尿酸对身体的危害就会逐渐显现，高尿酸对于身体的健康危害，可以分为急性和慢性两个方面——
- 一种是急性发作的相关疾病，比如大家最熟悉的急性发作的痛风问题，还有高尿酸引起的急性的尿酸性肾结石问题，都属于高尿酸引起的急性疾病发作的情况，这些情况都起病急，疼痛剧烈，肾结石如果干预不及时，还会引起急性的肾功能损伤；
- 除了急性发作的疾病问题，高尿酸还会导致身体的一些慢性健康危害，长期尿酸水平偏高，会影响肾脏间质细胞的健康，逐渐导致肾脏功能的退化，同时也会加速肾脏小动脉血管硬化的进程和发展，高尿酸的慢性健康损害，不光是伤肾，同时对于血压控制，动脉粥样硬化的发生发展，高尿酸也是一个起到负面作用的影响因素。因此，对于高尿酸问题来说，不管有没有感觉，有没有痛风发作，都应该积极的进行控制，长期不控制，对身体健康就会造成一定的危害，等到真正出现相关指标异常时再去控制高尿酸，就有点太晚了。
明白了高尿酸的健康危害，就更应该积极的去控制高尿酸问题，很多朋友想通过饮食把尿酸快速的降下来，这种愿望当然是很好的，但实际上，对于高尿酸的调理，饮食控制确实是很重要的方面，但要想通过多吃哪种食物，或多喝哪种饮品，能够达到“快速”降尿酸的效果，一般说来却是挺难的。
饮食调理降尿酸，主要是两个方面，一是通过控制饮食中嘌呤的摄入量，坚持低嘌呤饮食，从控制外源性尿酸生成的角度去控制尿酸的生成；另一方面，可以通过多喝水多排尿的方式，来促进尿酸的排泄；另外，长期大量饮酒的朋友，应该尽量控制饮酒，能不喝则最好，不管是促进尿酸生成还是抑制尿酸排泄方面，酒精的作用都是负面的，因此，如果能够控制饮酒，戒酒，对于高尿酸的调理效果，往往也是比较明显的；还有一点要强调的就是，对于高尿酸患者来说，也要控制高糖饮食，高糖的果汁、饮料应该尽量少喝，糖分的摄入，会增加尿酸的生产，也是诱发痛风的重要风险因素，值得格外注意。
关于食疗或中药材降尿酸的例证并不是很多，和大家分享2个指南里的相关知识吧——
1. 2008年的《台湾痛风和高尿酸血症诊疗指引》中提到，在食用樱桃（1.5磅，约相当于1斤四两左右）后5小时，会有明显的血尿酸值下降，其效果要比葡萄、奇异果、草莓等为佳，研究还发现，黑樱桃、甜黄樱桃、红酸樱桃等都有类似的效果。这个研究不知道样本数量怎么样，科学性如何，到底靠不靠谱，但可以指出的是，高尿酸患者可以适量多吃低糖的新鲜水果，或许对控制和降低尿酸，有一定的辅助作用。
2. 2017年发布的《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》中，对于降尿酸的中医中药也有提及：治疗高尿酸血症，无论有无临床症状，健脾泄浊化淤为基本治法，贯 穿治疗始终，常用药物有薏苡仁、土茯苓、菝葜、革薜、虎杖等。现代药理学研究也证明，土茯苓、虎杖、菝葜、姜黄等中药材，能抑制黄嘌呤氧化酶的活性，从抑制生产方面降低血尿酸水平；萆薢、栀子、车前草等可调控尿酸盐转运蛋白的表达，减少尿酸的重吸收，促进尿酸排泄，从而达到降尿酸的作用。生活中能否通过使用这类的中药材来调控尿酸，还请大家结合自身体质情况，请靠谱的中医诊察后，酌情选用。
总而言之，想通过“吃什么”快速降尿酸的想法是好的，但往往也是不太容易实现的，对于尿酸水平超过540μmol/L的朋友，还有一些痛风反复发作的朋友，想要快速降尿酸，还是应该结合自身情况，合理的选择降尿酸药物来控制尿酸水平，抑制尿酸生成的药物首先别嘌醇，有用药禁忌或严重不良反应的，可以考虑非布司他，促进尿酸排泄的药物可以考虑苯溴马隆，使用期间建议定期检查肝肾功能，上述药物注意低剂量起始，根据尿酸调节情况，再调节用药剂量，不管是生活调理，还是合理用药，最终都是以调控好尿酸水平，控制尿酸达标，减少高尿酸造成的健康危害为原则。
