地梢瓜在河岸边、山林中、地头都可以生长,其果实未成熟时就已散发香味,微微发甜,等到刚成熟时剥开外皮,露出白色嫩芯,吃起来清香甘甜,让人吃了还想再吃。
此外,它也可用来当成菜品烹饪,如炒蛋、炒肉等,其味道很是甘甜,吃起来别有一番风味。
但要注意的是,如果地梢瓜老了,其果肉就会变柴,无法食用。此时,小伙伴就会将它当成玩具摆弄,用力一挤就可炸得满天飞。
不过,如今地梢瓜已很少看到了,主要是打农药以及人类活动,使得它成了稀罕物。
15、拐枣这种水果长相上比较奇特,因而也叫“万寿果”、“鸡脚拐”,别看它其貌不扬,可在口感上别有风味。
每年秋天时拐枣就会进入成熟期,但注意别急着采摘,等下霜了后更好吃,此时拐枣口感甘甜,有着独特风味。如果提前采摘,那是品尝不了这种味道,反而有些涩嘴。
其实,大家所食用的拐枣并非果肉,而是果茎,但就算如此仍禁不住大家对其的喜爱。
如今,拐枣已越来越难见到,不过近年来在大街上也偶尔见人卖过,15元一斤,这个价格可真不便宜。
16、刺梨从字面上就能知道,这种果实浑身长满了刺,不过它并不是梨,只是一种普通浆果,只因长相上和梨子比较相似,才有了这个名字。
在我国南北地区广泛存在刺梨,其植株普遍在1-1.5米,个头不算高大,属落叶灌木的一种,每年5-6月份开花,7-8月份结出果实。
过去,农村娃没什么吃的,每到暑假时就会来到山上寻找野果子,而刺梨就成为大家解馋的水果之一。别看它身上刺比较多,可里面的果肉很是美味,酸甜可口,劲道过瘾,孩子们吃完还想吃。
而大人们也会在农闲之时来到山上采摘,回到家里可压榨成果汁品尝,也可用来泡上果酒。尤其是东北地区,泡果酒的历史悠久。
别看刺梨不起眼,但它营养十分丰富,含有16种氨基酸,维C含量更是为180mg/100g,因而有“维C之王”称号。
以上这16种野果子,每一种都是童年的回忆,相信80后、90后都没少吃过。吃过五种以上野果子的,其年龄应该都不小了。
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