营养健康新观念（第一讲）
一.什么是健康
1.健康：一个人在肉体、精神和社会等方面都处于良好壮态，世界卫生组织(WHO)提击：健康不仅仅是没有疾病，而且这要具备心理健康，社会适应良好和道德健康，WHO健康14条标准(略)
2.中国人最缺乏的：健康、美容、法制观念、环保意识、素质教育。
3.健康五快：吃、拉、睡、说、走。
4.健康二通：血管、大便。
5.大便五星级：色、形、味、密、频。
6.没有病就是健康的人吗?——亚健康——根源：疲劳、压力....
二、健康新观念
1，WHO公布影响健康的因素：
医生占8%，气候占7％，社会占10%，遗传占15%，自我保健占60%
2，一级预防：沒病防病，成本最低，效果最好。
二级预防：早发现早治疗，成本较高,开始风险。
三级预防：延长寿命，能活就行，风险高，往让人财两空。
3，你为健康准备了什么？最重要的做了没有?不重要的天天在做？世界上没有何医生可以帮到你，没有任何营养师可以帮到你，只有你脑袋里的观念，才能照顾你，观念——思考——选择。
4，预防→主动治疗＝1元
治疗→被动治疗＝100元
治疗转向提前预防，依赖医生不如自己把握健康
5，修修补补赶不上破坏：有人把钱花在最后一个月(90%)，如果早知道早预防，悔不当初。
自行车修理10元，8成新，维护几元钱。
擦车保养车的，20年象新的一样，不擦不保养一年就坏了。
有人舍得买奔驰，舍不得买健康。
癌症病人想拿几十万元买回命，換得来吗?中国人治疗为主，外国人预防为主，中国大部分人不是死于病疾，而是死于无知。
活着：躺在床上不能起来，别人累；生活，多姿多采，忽然一天死，别人想。
三，符合健康定义须具备的10个条件
1、精力充沛，能从容不迫地应对曰常工作和生活。
2，处世乐观，态度积极，乐于承担任务而不挑剔。
3.善于休息，睡眠良好。
4.应变能力强，能适应各种环境的各种变化。
5.能抵御一般感冒和传染病。
6.体重适当，
体质指数BMI介于（18.5—20之间）
BMI＝体重（K9）／身高㎡
7.眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎
8.牙齿清洁，天缺损，无疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。
9.头发有光泽，无头屑。
10.肌肉，皮肤富有弹性，走路轻松。
四，知道容易，做到很难
1，1000000，健康是1，其他是儿子，房子，票子，轮子，位置...…你要什么？除掉健康的“1”，其他的"0"有没有意义?"有健康才有将来！
2，很多人50岁前用身体挣钱，50岁后用钱买身体，一生的积蓄不够买命!
3，实际生活中100个闻到，10个悟到，一两个做到，知道容易，做到很难。
4，糖尿病很多东西不能吃，怕糖份高，想吃只能干看着，每天不能吃这不能吃那，这叫享爱生活?为什么?以前没有注重健康，破镜不能重圈。
5，人的寿命,国际标准100-175岁,达不到?不重视，不听保健课。
日本经验：社区每月一次营养保健课，缺课补课。中国反常现象，病死多，老死少。
6，曰本人均寿命世界冠军:87.6岁，（现在核废水一倒，要短寿了）
中国女性平均寿命：79.43岁，
男性平圴寿命：74岁。
知识分子平均寿命：58.5岁，比我国人口寿命平均值低14岁。
科学家平均寿命：71.6岁，
联合国口号:千万不要死于无知！知识分子人圴寿命58.5岁,上学29年，学后干什么?
中国去年医疗费用七万亿，中国人改变一下观念，预防为主，可以省一半。失去健康，谈的都是健康。
7，例:教授半夜心梗，别墅不敢住.，20岁的小伙子，血浆泥状……
8，中国皇帝：同治19岁，顺治23岁，咸丰31岁，光绪38岁，
乾隆89岁（运动，饮食，皇帝冠军)张学良101岁，宋美玲106岁，
心埂的说走就走，癌症越来越多，胖子到处都看到，中风偏瘫的年龄越来越小，心脑血管疾病年轻化，你身边有这样的人吗？
五，怎样才能获得健康?
1.健康四要素：合理膳食，适量运动，戒烟戒酒，心理平衡。
合理膳食：吃七分饱，吃得好，营养，均衡！
适量运动：每日运动至少半时。提高人类对营养食物的吸收，
心理平衡：管理好自己情绪。也是为了帮助我们利用营素
营养：四个要素最关键的是营养。
2，吃全身细胞需要的营养素，而不是你喜欢吃的东西。
你——是由食物制造出来的，喜欢吃哪一种食物是需要训练出来的，人是可以改变的，只要你愿意改变，你就会慢慢由训练而改变自己。
3，为什么人的记忆力会下降?美丽的头发变少?思考运动耗营养素。
问题是你一天出差，一天运动，一天上班，所支出的养分都不同，而你吃的东西是同类，日积月累，有的东西吃得过多，有的东西吃得过少，平衡被打破，你是按胃口，习惯吃，可人体要从食物中吸取的营养有40种，身体没法自己制造。
