砍骨刀:刀身稳固,剁排骨、斩鸡块,很是省力。手起刀落,骨头一刀两段,干净利落。
水果刀:小巧锋利削皮、分切、去芯、雕花样样在行,冬天爱吃水果的亲们不用担心农药残留啦。
保养小贴士:
1.刀具使用完后,要用消毒过的干布擦干净并晾干,防止刀身氧化生锈。
2.很久都不会再使用的刀具,应在刀面涂一层薄薄的油,外面再用报纸等包裹存放,避免生锈。
3. 若发现刀具有些锈斑,可以将其浸泡在淘米水中,然后擦净除锈。
4.刀具上若沾有鱼腥味或羊腥味, 可用生姜片、 葱头片反复擦拭并洗净,即可除去异味。
5.忌用菜刀来砍骨头之类的硬物,生食与熟食、荤食与素食都要使用专门的刀具处理。
有了这套实用健康的刀具,年夜饭轻松搞定,做饭不必拖泥带水,舒心更健康。