在食用菌生产领域，做好*菌消毒工作至关重要。*菌消毒是否成功，某种程度上决定着食用菌生产的成败。很多菇农谈菌色变，消毒搞不好，容易引起菌棒杂菌、病毒等污染，造成产量下降、品质降低等问题，为食用菌生产带来很大隐患，让你种菇输在了起跑线。
为尽量避免杂菌、病毒等在食用菌生产领域传播和生长，我们就要特别重视*菌消毒工作。传统的*菌和消毒方式有很多，平时在生产中常用的消毒方式主要包括酒精、紫外线、气雾剂、片剂熏蒸、喷洒涂抹药剂等。这些方式都起到了相应的效果，但也不同程度的存在着不少问题。
比如在接种和养菌环节，通常的做法是开始接种前利用烟雾剂等产品进行熏蒸。相信很多菇友提起来这个事就满肚子苦水。烟雾剂虽然可以对接种和养菌空间起到一定的*菌作用，但其弊端明显。
市场上生产烟雾剂的厂家和品牌五花八门，让人眼花缭乱，甚至还有不少三无产品，安全性没有保障。烟雾剂燃烧会产生明火，带来安全隐患，腐蚀菇棚设施，同时也会对环境产生污染。其难闻的气味更是让人熏呛的头晕胸闷，燃烧产生的粉尘对身体产生健康危害。这还不说，烟雾剂熏蒸后需要焖棚一段时间，工作时间长，消毒效率低，而且效果不彻底，容易埋下隐患。再者在食品安全信任危机背景下，经过药剂涂抹或者熏蒸的产品达不到有机绿色标准，不受市场和消费者欢迎。
传统*菌和消毒问题凸显，有没有一种更好的方法可以替代哪？那就是采用臭氧*菌消毒。
臭氧是种带气味的浅蓝色气体，由一个氧分子O₂携带个氧原子 O组成，结合形成三个氧原子的臭氧O₃。因臭氧是很不稳定的气体，在产生O₃同时又存在分解(还原) ，具有很强的氧化能力。臭氧首先与细胞壁的脂类双键起反应，穿破胞壁进入细胞壁内，作用于外壳脂蛋白和内壁脂多糖。使细胞壁的通透性发生改变，最后导致细胞溶解死亡。这就是臭氧消毒的基本原理。臭氧属于广谱*菌，几乎可以*灭空气中和物体表面的一切病菌、真菌、病毒和微生物，分解有毒、有害物质。
臭氧由其的高效性能，无残留，无二次污染逐步代替了高锰酸钾，甲醛，硫磺等药物的使用。让生产食用菌的人健康工作，让食用菌在健康环境下生长，让吃食用菌的人更加健康。采用臭氧消毒，一次净化可让你在无菌净化的空间完成冷却、接种、养菌等环节。并且和传统方式相比，更环保、更健康、更节省劳动力和成本，提高菌菇成活率，提升效益。
一、和传统方式相比臭氧*菌消毒有哪些优势？
与传统的药物、气雾消毒、紫外线照射等方式比较, 臭氧*菌消毒具有无可比拟的优点:
1.*灭速度快：比化学剂消毒快8-12倍, 在水中比氯快300-600倍; 比紫外线照射快3-5倍；
2.*灭率高：对常见的霉菌、孢子等各种有害杂质菌的*灭率可高达99.9%以上，随臭氧浓度的进一步升高，*菌消毒效果可以达到99.99% 以上。
3.没有抗药性：避免了多次使用造成的递减效应。
4.没有消毒死角：凡空气能到达地方都能有效消毒，不受物理性障碍阻隔，可谓全方位、立体式消毒；
5. 没有“二次污染”：消毒结束30-60分钟后臭氧会自行还原成氧气,既没有残留物也不产生新生物, 是真正的绿色消毒剂；
6.不消耗氧气不伤害人体,不污染菌体：化学剂消毒时在燃烧或反应过程中要消耗大量氧气,会使菌种块处于极度缺氧和有害气体浓度极高的恶劣环境中, 大大降低菌种的萌发速度、萌发率和生长活力，污染菌体、有害环境、伤害人体，而臭氧消毒在结束后还原成氧气，有利菌丝茁壮成长；
7.省时省力：消毒时不需要辅助药剂和其它辅助器械(如离子风机等)；
8.使用寿命长：臭氧发生管的使用寿命无时限，只要管子不破裂、不漏气可以无限期使用下去。
二、市场上臭氧产品那么多，为啥推荐使用南京纯涯臭氧产品？
南京纯涯机电技术研究所是一家专门从事臭氧消毒技术研究，集科研、生产、经营为一体的高科技企业。研究所创始人冯纯乙先生1989年开始从事臭氧消毒技术研究，于1992年研发出中国第一根臭氧发生管， 1998年制造出国内首台高效臭氧空气消毒器，是中国臭氧*菌事业奠基者，中国食用菌臭氧消毒*菌开拓者和领航人。
自1998年南京纯涯所研制的国内首台高效臭氧空气消毒问世以来，在市场上出现了许多生产厂家，但他们中有的对臭氧产生的基本原理并不真正明白、并不清楚臭氧设备的生产工艺、并不知道臭氧消毒设备应如何正确使用。
为了追逐商业利润，一些商家模仿生产质量低劣的臭氧消毒设备,夸大使用范围，欺骗用户、坑害消费者；更有甚者还以低价进行诱惑。例如有一家企业，臭氧产量还不到4克/小时，消毒空间竟是170m³多，按纯涯的设计要求，若臭氧产量为4克/小时，只适用于40m³接种室或100m³培养室。其中之乱象可想而知！臭氧产品市场鱼龙混杂，一定要认准品牌。
用过纯涯的产品都称赞纯涯产品质量“就是好”、“信得过、”“过得硬”。纯涯产品不论是设计、研发还是核心零部件、产品用料等都秉承军工优良品质，寿命长，效果好。
由于产品技术先进、质量可靠、性能稳定、效果理想，产品畅销全国各地并远销多个多家，深受广大用户的好评和厚爱。
做食用菌*菌消毒就用臭氧设备，选臭氧设备就选纯涯牌！臭氧消毒*菌，真正的高效、可靠、无死角，真正的无毒、无害、无污染！臭氧为食用菌生产保驾护航，是你种菇路上的好帮手！
