上面我们说到很多人喝不习惯名茶,认为名茶滋味不好。这是什么原因?原来,每个人的口味都不同,不同的茶在不同人嘴里有不同的滋味,它只是普遍好喝,但是不一定合你的胃口!就像有人不喜欢吃香菜,有人十分爱吃香菜;四川人喜欢吃折耳根,北方人吃着却难以下咽一样!
因此,应了那句名言:“茶无定味,适口为珍”
真相三:茶叶有造假,买的时候要小心
如果你是喝茶小白,想要买一款茶叶来喝,但是毫无买茶经验的话,那你就很可能上当,买到假茶!
为什么这样说呢?因为茶圈造假盛行,一定要避免买到这2种茶!
①染色茶:顾名思义,就是染了颜色的茶。干茶的颜色不好时,就会用上一些化学染色剂来将干茶进行着色,让其看起来更加鲜亮明艳,吸引顾客购买!
辨别方式:手指沾水,揉搓茶叶,如果掉色就是染色茶!
②香精茶:就是兑入香精的茶叶!适用于那些失去香味的茶叶,或者成茶香气不足的茶叶。香精有害,所以要避开此类茶!
辨别方式:闻一闻!如果闻着味道很冲,且闻多了恶心,那它就是香精茶了!
认准这2点
买茶需谨慎,怎样才能买到好点的茶?认准这2点,对你买茶有帮助!
(1)茶叶等级
所有茶叶都有等级高低之分,若想买好茶认准高等级的茶叶!
茶叶等级有:特级、一级、二级、三级、四级……十级!等级越靠前品质越好,才能称得上好茶!
特级茶叶一般为品鉴级,量非常少,价格也极高。所以,日常喝的话无需买此等级!可以购买一级、二级的茶叶,这两个等级的口感和特级茶极其相似,普通人尝不出其中的区别!它们的价格相对较低,品质有保障!
(2)茶叶产地