仙雾凤茗生长的高山上终年云雾弥漫，空气清鲜又湿润，可谓是茶树栖息的绝佳之地，茶树常年被雨水滋养，而且茶叶汲取了土壤中的大量有机物质和微量元素，营养价值高，而且茶树多受阳光漫射，叶片中累积了丰富的芳香物质。
品质特点：
观茶叶外形紧结匀整，叶体饱满鲜活，条索细挺，金毫显露，干茶颜色乌褐柔亮，无杂质，茶叶冲泡后汤色红亮润泽似琥珀色，尝上一口茶汤滋味甘醇浓郁，口中弥漫着花果香，韵味十足，清甜顺滑，回甘明显，滋味十分美妙。
◆ 安溪铁观音
安溪铁观音属于青茶类，产自福建安溪，安溪境内多山，气候温和，空气鲜润，降雨量充沛，因此茶树长得枝繁叶茂，可以说是茶中之王，此茶的香型较多，较为出名的有兰花香，蜜兰香，芝兰香等，香气十分清鲜美妙。
品质特点：
安溪铁观音外形秀丽大气，叶体厚实，叶片饱满匀实，条索肥硕，干茶颜色砂绿油润，有一股特殊的花香，茶叶经过热水冲泡后，汤色金黄浓艳，尝上一口茶汤，一股馥郁的兰花香在口中四溢，滋味醇厚甘鲜，回味悠长，叶底肥实匀整，冲泡多次仍有余香。
